ぜひチャレンジしてみてくださいね。 いかがでしたか?オリーブを庭木として迎え入れようとご検討の方はぜひ、お好みの品種を選んで、育ててみて下さいね。きっと永く愛着の溢れる存在感をお庭で放ってくれるはずです。
数ある通販サイトの中からどのサイトで購入すべきかを迷ったら、 HitoHana(ひとはな) をおすすめします。HitoHanaで扱っているオリーブを始めとする植物は、全て生産者からの直送なので仲介コストがかかりません。そのためいつも新鮮で一般店頭の価格よりお得な価格で購入することができます。特にお洒落な鉢カバーとのセット商品は、他の通販サイトよりもさらにお得なので贈り物としてもたくさんの種類の中から選べます。贈り物に添える、木や厚紙の立て札やメッセージカードなどが無料ですし、一部の地域を除いて送料が無料なのも嬉しいですね。次の項では種類別におすすめのオリーブをご紹介します。 【コロネイキ】種類別オリーブのおすすめ5選!
2018年11月02日更新 オリーブは一年中緑の葉が茂り、果実をつけると可愛らしい樹形になることで好まれています。オリーブは種類が多く、おしゃれな観葉植物としても人気があります。ここではたくさんあるオリーブの種類の中から、代表的なオリーブの種類や見分け方、そして各種類に共通する育て方や、通販で購入するメリットとおすすめ商品についてご紹介します。 オリーブの種類はたくさんある! オリーブには様々な種類があることをご存知でしょうか?オリーブの果実には小ぶりな物や大きな物、りんごの形に似た果実をつける種類もあります。主にオリーブオイルに加工されるものや、塩漬けとオリーブオイルの両方に加工されるものもあります。またオリーブは美味しく食べるだけではなく、自宅でも簡単に栽培できることをご存知ですか?しかし1本育てるだけでは果実が付きにくいと言われています。もしオリーブに果実をつけたいなら、たくさんある種類の中から複数の種類の オリーブ を選んで栽培することが大切です。 そもそもオリーブとは? 常緑高木のオリーブはモクセイ科のオリーブ属で、原産地は地中海沿岸、西アジア、北アフリカなど様々な説があります。オリーブの大木では高さが15メートル以上の木も存在します。オリーブは先が尖っていて小さく硬い葉をつけます。オリーブの葉の表側は光沢のある濃い緑色ですが、裏側は銀白色です。オリーブの果実は種類によって違いはありますが球形や卵型をしています。オリーブの若い果実は濃い緑色で、やがて黄緑色を経て黒みがかった紫色になり完熟すると黒に変わります。未熟なオリーブの塩漬けや完熟オリーブ(ブラックオリーブ)の塩漬けが食用にされます。油分の多い種類のオリーブは熟した果実をつぶして絞り、オリーブオイルを採ることができますよ。またオリーブは耐久性があり育てやすいので観葉植物として人気があります。 種類はどのくらいあるの? オリーブには様々な種類があり、世界中で栽培されているオリーブの品種は1200〜1300以上あると言われています。日本に初めてオリーブオイルが入ったのは安土・桃山時代で、宣教師が持ち込んだと言われています。1908年には香川県の小豆島、三重県、鹿児島県の3県がオリーブ栽培試験地に指定されましたが、小豆島だけが栽培に成功して果実を付けることができました。小豆島では約60品種が導入され、ミッション、マンザニロ、ルッカ、ネバディロ・ブランコが主要オリーブとして栽培されています。 オリーブに花は咲くの?
オリーブは、春に新しい枝葉を出し、やがて米粒ほどの白くて小さい花を約20輪程まとまって咲かせます。オリーブは同一DNAの花粉では受粉しにくい性質を持った品種が多く、違う種類のオリーブを2本以上近い場所に植えると果実をつけやすいと言われています。オリーブの開花期間は約1週間のものが多いので、開花時期が近いオリーブを選んで栽培することが果実をつける秘訣です。オリーブの花言葉は「ノアの方舟」に由来する「平和」とギリシャ神話のエピソードに由来する「知恵」や「勝利」です。素敵な花言葉は贈り物にぴったりですね。次の項では、オリーブの種類と見分け方についてご説明します。 オリーブの種類の見分け方は? 世界中で栽培されるたくさんの種類があるオリーブですが、ここでは日本で特に手に入りやすい6種類のオリーブについて、種類ごとの見分け方をご紹介します。 コロネイキ~ギリシャ産 ギリシャで栽培されるオリーブの種類の中で、約半分の品種がコロネイキだと言われています。樹木の上部が広がる拡張型の樹形で、葉は小さく先が尖っています。果実もとても小さく1〜2グラムほどです。採れるオリーブオイルの量がわずかですが高品質なので、高級オイルとしてよく知られています。果実の付く時期が早く豊富な花粉量で自家受粉もあります。コロネイキは暑さには強い種類ですが、寒さに弱いため3度以上の環境が良いとされています。 チプレッシーノ~イタリア産 イタリアのシチリア島でよく見られるオリーブの品種がチプレッシーノです。直立型の樹形で樹高は低めで、銀葉系の葉は大きめで先が尖っています。果実は丸みを帯びた楕円形で2〜3. 5グラムほどです。果実はピクルスやオリーブオイルとして食用にされます。美しい葉色で豊富な花粉量と栽培しやすい育て方が受粉樹として人気がある種類です。チプレッシーノは他の品種と近い場所で栽培すると果実が付きやすいです。 ルッカ~イタリア産 アメリカから日本に導入された種類のルッカはオイル含量がとても高いオリーブ品種です。剪定せずにいると横に広がる開帳型の樹形種類で、成長に従い枝が捻れて行きます。やや丸みを帯びた幅広の葉を持ち、果実は小ぶりで2〜2. 5グラムほどです。炭疽病に強い種類でオイルが豊富な果実からはフルーティーなオリーブオイルが採れます。 マンザニロ~スペイン産 数あるオリーブの種類の中でも、スペイン原産のマンザニロは世界中で栽培されているオリーブ品種です。横に広がる開帳型の樹形で、小さく丸みを帯びた硬めの葉を持つ種類でオイル含量は低めです。果実は3グラムほどで大きく、りんごの形に似ています。果実が炭疽病に弱い種類ですが小型で栽培しやすく、ピクルスやオリーブオイルのいずれにも加工される品種です。 ネバディロ・ブランコ~スペイン産 オリーブの種類の中で、スペイン原産のオリーブオイル用の品種がネバディロ・ブランコです。半直立型〜開帳型の樹形で他の種類のオリーブと比べると葉の裏が緑がかっています。果肉の柔らかい2〜2.
実をつけるには花が咲かなくてはいけない。そのためには寒さに当たることも重要。 1年目の枝の中間部に12~1月の低温10度以下を感じることで花芽を作ります。 オリーブの剪定 基本的には春に込み合っている枝を外します。また新しく伸びた新枝の先端を軽く切り戻すとサイズを押さえられます。 大きくなりすぎた場合は思い切って切り戻してもOK。その年の実はならないですが、脇芽が吹いてすぐに茂ってきます。 オリーブの植え付け 苗の植え付けは春か秋がおすすめ。オリーブは日本の夏の高温多湿が苦手。特に若木のころは根が浅く加湿に弱いので注意しましょう。 寒さは温州ミカンより少し強いくらい。マイナス10度でも耐えられるという表記もあるけど、品種によって強い弱いがあるので絶対に大丈夫ではないです。特に冬は冷たい北風で葉が痛むので風よけを行うほうが安心です。 オリーブの土 今は専用の土も販売されています。基本的には水はけよく弱アルカリ性の土が好まれます。 果樹用の培養土などを利用する場合、一握り位苦土石灰を混ぜてあげるのがおすすめです(≧▽≦) オリーブの病害虫 オリーブは害虫がつくことの多い品種。敵を知り被害を最小限に抑えましょう(゚д゚)! 震災復興事業「北限のオリーブ」 津波で被災した沿岸4地区で復興の象徴としてオリーブの栽培が開始されました。そして2019年初のオイルが絞られたそうです(≧▽≦) しかし、いきなり搾油機が故障(゚д゚)!少ししかオイルを絞れなかったそうですが、今後「北限のオリーブ IN 女川」としてブランド化を目指すようです。 みんなで応援しましょう(≧▽≦)! 詳細は 農業法人 株式会社ソーシオ 「北限のオリーブ」 ページをご覧ください。 まとめ オリーブは育てやすく、姿もきれいで人気の果樹。シンボルツリーとしてもおすすめです。寒さにも強いですが北風には注意(゚Д゚)ノ 実をつけるには異品種を2本用意しましょう。 アルカリ性で水はけのよい土壌。日当たりのよい場所で栽培してください。 オリーブの実はそのままでは食用にならないので、塩漬け・ピクルスにするか油を搾って利用します。そのままかじっても苦くて食べられませんよ~ この記事がオリーブ栽培の参考になれば幸いです。 では、皆様よい園楽を~(。・ω・)ノ゙ 参考ページ 山田オリーブ園 小豆島で有機栽培で育てたオリーブオイルの販売を行っています。 おうちで鉢植え果樹栽培(無農薬⇔Organic) 海外の文献まで調査したオリーブの研究には脱帽です。 家庭で楽しむ果樹栽培 NHK出版
▼オリーブの苗木 購入はコチラから▼ 初心者人気No. 1 かわいさNo. 1 実の大きさNo. 1 ルッカ 初めてオリーブを育てる方に。 病気や寒さに強く、成長が早い品種です。 オイルの含有率が高い品種なので、青い果実~黒い果実までにそれぞれオイルを搾って楽しめます。 アルベキナ 小さなかわいい丸い実が鈴なりに。比較的低木なので、女性でもお手入れがしやすい特徴があります。 よく茂るので、オリーブで垣根を作るのにもぴったりです。 マンザニロ 低木で開張性の品種です。 スペイン語で「マンザニロ」は「小さなりんご」という意味。 実が比較的大きくなりやすいので、収穫した実を浅漬けにしたいなら、こちら。 観賞用No. 1 花粉量NO. 1 人気 No. 1 セントキャサリン 銀白色に輝く葉が魅力的。葉の先が反り返った形が特徴で、あまり流通していない珍しい品種です。 樹形が美しく大きくなるので、シンボルツリーにぴったりです。 ネバディロ・ブランコ 花粉量が多く、受粉樹として「2本目」のオリーブにお迎えする方が多いです。 比較的成長が早く、大きくなりやすいので初心者にもおすすめです。 ミッション 葉の両面のコントラストが美しい品種です。直立型のすっきりとした樹形でシンボルツリーとしても楽しめます。 採れたオリーブは浅漬けにもオリーブオイルにも。 日本オリーブ株式会社/牛窓オリーブ園公式オンラインショップは こちら 会員登録で初めての購入から使える 500ポイントプレゼント ●会員登録はこちら● オリーブ, オリーブの剪定, オリーブの木, せんてい, 冬, 初春, 剪定, 地植え, 寒さ, 方法, 日光, 日当たり, 植え替え, 植木, 水やり, 育て方, 苗木, 観葉植物, 鉢植え SNSをフォローして最新情報をゲット! 人気のある記事 瀬戸内のエーゲ海、牛窓オリーブ園へ 瀬戸内の美しい島々を見渡す丘にある「牛窓オリーブ園」がわたしたちの活動拠点です。約2, 000本のオリーブが茂る園内にはハーブ園や幸福の鐘の丘などがあり、家族でくつろげる観光スポットとしても知られています。山頂にあるショップには当店で販売されている化粧品、食品、オリーブの鉢植えなどが並び、展望台からは周囲の景色をぐるりと360度眺めることができます。初夏に咲く白いオリーブの花、秋に色づくオリーブの実、そして年に一度、大勢のお客様でにぎわう収穫祭と、四季折々の表情を楽しんでいただけます。 © Nippon Olive Co., Ltd. All Rights Reseaved.
ホーム コミュニティ 趣味 オリーブ! トピック一覧 寒冷地でのオリーブ栽培 寒さに... このトピでは、実際に寒冷地でオリーブを栽培されている方、これから育ててみたい方の情報交換の場になれば、と思います。 一口に寒冷地と言っても、雪が深く積もるところ、雪は少なくとも気温が下がる所、風の強い所など色々あると思います。 書き込みされる方は、栽培されている地域の特徴と、わかれば品種名、どんな対策をされているか、オススメの品種など、よろしくお願いいたします^^ 皆さんの雪対策教えてください!のトピもあったのに忘れちゃってました ごめんなさい!寒冷地のかたはこちらもぜひご覧ください! /view_b d=59348 728&com m_id=26 99486 オリーブ! 更新情報 最新のイベント まだ何もありません 最新のアンケート オリーブ!のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
ハマキムシは葉が密集して風通しが悪くなっている所を好むので、常に枝葉を風通し良くなるよう剪定しておきたいところです。また、葉の裏に卵をビッシリと産み付けるので、4~11月の活動期には頻繁に葉っぱの裏はチェックしておきましょう。被害が大きくなってしまう前に、気付いたら葉ごと手で取り除いておきたいものです。ベニカS乳剤、スミチオン乳剤等の薬剤散布も効果があります。 左)オリーブアナアキゾウムシ 中)コガネムシの幼虫 右)ハマキムシ いずれの薬剤も果実を収穫する予定がある場合は、よく収穫時期のどのぐらい前まで散布が可能か、確認した上で使いましょう。 最低限知っておきたいオリーブの栽培ポイント ・加湿が苦手なので、水やりは土が完全に乾いてから! ・土が酸性に傾くと害虫も付きやすくなるので、年に1度は苦土石灰などで土壌の中和を! ・元気がない時は幹や葉をよく観察して害虫による被害に注意を! なんだか我が家のオリーブ、ちょっと元気が無いな…と感じたら枝葉や幹、根鉢の周囲の土をチェック! せっかく成ったオリーブの果実!収穫したらどうしたらいい? オリーブ の実はタンニンという渋みを感じる成分が含まれており、残念ながら生では食べられません。でも重曹や塩などで下処理をして渋を抜けば、ピクルスやオイルのほか、干したり、焼いたり!色々ないただき方が楽しめます。 大変そう、面倒くさい…と思いがちですが、その分、出来上がった時の味わいはひとしおです! 下処理のもっともメジャーな方法としては、収穫した実を洗ったら、種は無理に抜かなくてもOK。(ただ渋が抜けるまでに少し時間がかかりますが…)楊枝で穴をいくつか空けて水に浸けます。 重曹で渋を抜く場合は、重曹を4%ほど入れた水に浸けます。水だけの場合は10日ほど浸けます。(※どちらも毎日水替えが必要です)水だけの場合は、その後、水を捨てて塩をまぶして1週間~10日ほど冷蔵庫に寝かせます。重曹の場合は10日ほどで渋が抜けます。 あとは塩漬けにしたり、オリーブオイルに漬けたりとお好きな方法でいただけます。 渋を早く抜きたいのであれば、黒くなるまで熟した果実を使う手もあります。もちろん、若いグリーンの果実はフレッシュな酸味を味わえますし、お好みで色々試してみたいですね。 あの独特な食感を味わった時には、きっとスローなお庭暮らしを堪能した気分に浸れるはずです!
モクセイ科 オリーブ属 常緑高木 銀白色の葉と枝ぶりはシンボルツリーにぴったり! おしゃれなカフェのような外観を演出してくれる木 オリーブ といえば、銀白色の細長く尖った葉、そしてブッシュ状の個性的な樹形が印象的ですね。 日本での栽培実績としては、瀬戸内海の小豆島で100年以上もの歴史があります。とはいえ、関東近辺で庭木として盛んに植えられるようになってきたのは、ここ20年ちょっとのこと。 では何がきっかけで、これほどまでに日本人の中で オリーブ がポピュラーになったのか?ひとつには、ガーデニングブームの到来と共に、洋風から地中海へ憧れが移行し、お庭のシンボルツリーとして盛んに植えられるようになって行ったことが大きな背景としてありそうです。 洋風、和モダンにも似合う個性的な印象の オリーブ は今も庭木の人気ナンバーワン! 当初は目が飛び出るほどだった価格も落ち着き、それなりにお手頃になってきたこともまた一つの要因かもしれませんね。栽培方法も今では広く知られるようになり、「気軽に植えられる木」という印象に変わっています。 オリーブ を栽培にするには年間平均気温が15℃前後は必要とされますが、実はある程度の耐寒性があり、成木であれば-10度前後にも耐え得る強靭さも。庭木として採用しやすいところですね! もしお庭に植えてみたいけれど、上手く育てられるかな?と不安に思っているようでしたら、管理方法はとてもシンプルなので、ぜひここで栽培のポイントや品種による樹形や実、葉の違いなどを知ってから、理想の「 オリーブ のある暮らし」を手に入れてください! 育て方は決して難しくはない!オリーブを庭木にしてみよう イタリアやギリシャ、スペインなど地中海沿岸を原産地とする オリーブ は、日当たりが良い環境、水はけのよい土壌が大好きな常緑高木です。耐寒性も高く関東周辺の環境であれば越冬が可能です。 とはいえ、常緑ということは休眠せずに冬を越さなければなりません。冬場にいきなり地面に植え付けたりするのは避けたいところ。鉢で買ってきたものは、霜が降りる季節はそのまま過ごし、翌春、地に下ろして徐々に環境に馴染ませて行ってあげましょう。 地植えにした オリーブ は、品種によっては驚くほど旺盛に枝葉を伸ばして生い茂ります。樹高もその場所に適応すれば5m前後に生長します。もしあまり大きくしたくない、コンパクトに楽しみたい、という場合は大きくならない品種を選んでプランター栽培にすることをお勧めします。 オリーブ は素焼き鉢はもちろん、モダンな印象を演出したいなら、ファイバークレーや磁器などとの相性も抜群です。 生長に合わせて植え替える手間はありますが、プランター栽培は日照や風通しなど、適した場所を選べるメリットもあります。 ファイバークレーのプランターに植えれば、モダンな印象に!
オリーブ は痩せ地でも育つとよく言われますが、酸性土よりはアルカリ性に近い土を好みます。日本の土壌はどうしても酸性土に近づきがちですので、余裕があれば、できれば1年に1度ほど苦土石灰などをすき込んで酸度調整してあげたいところです。 また、 加湿は苦手 。水はけの良い土壌にするためにも、植え付ける場所が粘土質の場合などは、赤玉土を半分以上は混ぜこんであげるなど、水はけの改善を行ってから植えましょう。 理想は日光がよく当たる場所ですが、半日は日が陰るような半日陰にも耐えてくれます。但し、あまり暗い場所では枝ばかり徒長してきて、葉の数も少ししか出ない、実付きも良くない状態になります。 ベランダ等で育てる場合は、特に建物の陰になって数時間の日照になりがちですので、日照不足を補うタイプの観葉植物用などの肥料をあげてみるのも良いかもしれません。 オリーブの枝や葉に元気がなく枯れてきた…そんな場合は?
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